APPISTACO promueve el cultivo del pistacho en la provincia de Córdoba

APPISTACO promueve el cultivo del pistacho en la provincia de Córdoba

Su presidente, Julián Navarro, resalta el valor añadido de este producto.
Los agricultores que lo están implantando están obteniendo muy buena rentabilidad.
El objetivo de este colectivo es favorecer el desarrollo sostenible de la actividad agrícola.

APPISTACO, Asociación de Productores de Pistacho y Comercializadores, tras más de 8 años de estudio, surgió en el año 2014 para desarrollar una labor de apoyo en el medio rural a todos los agricultores y emprendedores con el cultivo de la planta del pistacho ‘pistacia vera’, sirviendo de alternativa a otros cultivos, como pueden ser el olivar tradicional o el cereal, que ocupan la inmensa mayoría de la superficie cultivable de nuestras tierras.

Superando las 300 hectáreas de pistacho plantadas, contamos con más de 200 socios repartidos por diferentes puntos de la geografía española como son Jaén, Granada, Córdoba, Almería, Sevilla, Albacete, Murcia, Ciudad Real, Badajoz y Madrid.

El hecho de proponer un cultivo alternativo no implica entrar en conflicto con otros cultivos considerados tradicionales, sino, más bien, tratar de que se consideren nuevas vías para aumentar la rentabilidad de las inversiones agrícolas realizadas, repercutiendo así en un retorno económico óptimo para el agricultor.

El objetivo de Appistaco, según ha puesto de manifiesto su presidente, Julián Navarro, a este periódico 'es una clara vocación de favorecer el desarrollo sostenible de la actividad agrícola, el desarrollo económico de nuestro entorno y el mantenimiento del empleo en el medio rural'.

Asimismo, ha indicado que, entre los fines de esta entidad se encuentran el estudio de las diferentes variedades de árboles pistacheros, su adaptación y la mejora de la calidad del fruto en la zona de producción en la que la Asociación tiene su ámbito de actuación; estudio de normas de calidad que puedan ser susceptibles de aplicación en los pistachos producidos en la zona de actuación; promover el cultivo del pistacho y sus Buenas Prácticas Agrarias (BPA) de forma general y, muy especialmente, entre las personas físicas o jurídicas pertenecientes a la Asociación; fomentar nuevos canales de comercialización y distribución del pistacho que mejoren el valor añadido final para el asociado; estudiar y desarrollar aplicaciones culinarias y gastronómicas que fomenten el consumo del pistacho producido por los asociados y la cooperación con entidades u organismos de ámbito local, autonómico, nacional o internacional.

Navarro invita a los cordobeses a conocer este sistema productivo, 'para lo cual les ofrecemos asesoramiento técnico continuado e ilimitado al agricultor desde el inicio, para garantizar el desarrollo exitoso de las plantaciones de pistacho, a través de nuestro Ingeniero Agrónomo Superior, especialista y con amplia experiencia en el cultivo del pistacho'. Asimismo le ofrecen toda la ayuda e información necesarias en todas y cada una de las tareas de cultivo: preparación del terreno, plantación, fertilización, manejo ecológico, poda, aspectos fitosanitarios, etc., así como en la posterior recolección.

Por otro lado, imparten cursos para sus asociados, en distintas zonas geográficas, para formarlos en diversas e importantes materias relacionadas con el cultivo del pistacho como son el manejo de explotaciones agrícolas, técnicas de riego y abonado, poda del árbol con técnicas prácticas y teóricas, injerto en ‘Pistacia terebinthus’ y/o ‘UCB 1’, etc. También gestiona la compra agrupada del total de plantas que se necesitarán para el cultivo, obteniendo mayores descuentos y garantías por volumen de compra, siendo su procedencia de viveros legalmente establecidos, autorizados a la reproducción y multiplicación del material vegetal de la planta del pistacho.

Por tanto, Navarro invita a consultar la página web para conocer más el modelo de producción en un clima ideal como el de Córdoba.

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Fuente: 
Diario CÓRDOBA