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El trabajo de la APPISTACO permite a agricultores conocer las claves de un cultivo con cerca de 600 hectáreas en Jaén y en torno a un millar en el conjunto del país
El pistacho se expande y sus fronteras van más allá de la provincia. La Asociación de Productores de Pistacho y Comercializadores (APPISTACO) asegura que las plantaciones rondan las 600 hectáreas en la provincia y el millar, en el caso del conjunto del país. Desde Peal de Becerro, escenario de la primera plantación con 30 años de trayectoria, y Navas de San Juan, el cultivo gana repercusión en la región y en España gracias al... Leer más...
El presidente de la Asociación de Pistacheros explica cómo surgió la idea y la creación de la organización y hace un balance acerca de sus primeros cinco años de andadura y de los proyectos de futuro que tienen para dar a conocer la empresa “Appistaco” y seguir creciendo
¿Cómo fue el origen y la creación de la asociación?
La idea fue mía. Soy olivarero de toda la vida y pensé en no depender solo del olivar. Después de varios años dándole vueltas, en 2010 estudié varios tipos de cultivos que se pudieran dar y vi que la provincia de Jaén tenía el clima idóneo para el pistacho. Visité... Leer más...
La Asociación de Productores de Pistacho y Comercializadores (APPISTACO) sigue creciendo para ampliar su producción
Julián Navarro llevaba años teniendo la idea de potenciar la maquinaria con la que contaba como olivarero para usarla en otros productos. En el año 2010, mientras estudiaba qué tipo de productos podía cultivar, descubrió que los pistachos eran el alimento ideal teniendo en cuenta las condiciones climatológicas de la provincia.
Por este motivo, se reunió con otros compañeros olivareros y les explicó su idea. Tener un cultivo complementario a la aceituna para poder aprovechar... Leer más...
APPISTACO cumple cuatro años con 280 socios y 500 hectáreas plantadas
Cuatro años de un intenso trabajo. Un grupo de agricultores olivareros dieron el paso en 2014 de asociarse para apostar por un cultivo nuevo en la provincia, tras seis años de estudio de la viabilidad del pistacho. “Contamos con el clima idóneo para su desarrollo, la maquinaria adecuada que además es la misma que se utiliza en la recogida de la aceituna, la campaña es en septiembre, con lo que no se pisan, y se trata de un fruto seco muy valorado y con muy buen precio”, explica Julián Navarro, presidente de la asociación... Leer más...
